In questo modo è nato il progetto Ittiturismo, con il quale parte delle superfici inutilizzate della sede storica della Cooperativa sono state sottoposte a un intervento di riqualificazione e adeguamento per creare un nuovo spazio polifunzionale specificamente destinato all’accoglienza turistica.
Il nuovo spazio ha l’obiettivo di ampliare e arricchire il nostro sistema d’offerta turistico esperienziale, affiancando alle escursioni nei suggestivi luoghi lagunari e alla dimostrazione pratica delle tecniche di pesca altre proposte ricreative e formative volte a diffondere la conoscenza della storia di Burano.
Format esperienziali di pescaturismo innovativi saranno concepiti per coinvolgere e sensibilizzare i visitatori di prossimità e gli stranieri, il mondo delle scuole e quello delle associazioni, ed in generale tutti coloro che saranno interessati a
vivere esperienze eco-turistiche.